В статье представлены два рецепта приготовления лечо: простой и с уксусом и томатной пастой. Для первого рецепта необходимы томаты, болгарский перец, сахар и соль. Для второго - перец, томатная паста, вода, уксус, сахар и соль. Оба рецепта подходят для консервирования и долгого хранения.